Olio e Sottolio

L’olio di oliva è un olio alimentare estratto dalle olive, ovvero i frutti dell’olivo (Olea europaea). Nella tipologia vergine si ricava dalla spremitura meccanica delle olive. Altre tipologie merceologiche di olio derivato dalle olive, ma con proprietà dietetiche e organolettiche differenti, si ottengono per rettificazione degli oli vergini e per estrazione con solvente dalla sansa di olive. È caratterizzato da un elevato contenuto di grassi monoinsaturi.

  • Carciofi Biologici Italiani Sottolio

    8,0045,00

    Dalle prime raccolte della nostra carciofaia otteniamo una selezione di carciofi teneri selezionati e puliti a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
    Scadenza: 2 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 7% con le Confezioni

    • Risparmia il 7% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr

     

     

  • Cipolline Biologiche Italiane in Agrodolce

    5,6529,40

    Da cipolle fresche e selezionate otteniamo, dopo una lieve scottatura in acqua e aceto da uve bio, un delicato prodotto adatto per aperitivi e come contorno veloce.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 14% con le Confezioni

    • Risparmia il 14% con la Confezione da 6 Vasetti da 210 gr

     

  • Condimento a base di aceto Biologico Italiano

    5,0045,00

    Dalla cottura delle nostre uve a 90° per 10 ore otteniamo un mosto concentrato che diluiamo al 50% con aceto da uve rosse.
    Prodotto ideale per condire verdure fresche poichè cede alla pietanza un gusto morbido e non pungente.
    Scadenza: 2 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 5% con le Confezioni

    • Risparmia il 5% con la Confezione da 10 Bottiglie da 200 ml

     

  • Condimento a base di Olio Extravergine e Limone

    7,5070,00

    Aggiungiamo un pizzico di limone biologico al nostro eccellente olio extravergine di oliva biologico e otteniamo un olio dal gusto morbido e sfizioso.
    Prodotto ideale per condire pesce, carni crude, insalate.

    Risparmia fino al 7% con le Confezioni

    • Risparmia il 7% con la Confezione da 10 Bottiglie da 250 ml

     

  • Melanzane Biologiche Italiane Sottolio

    6,0034,00

    Dalle raccolte otteniamo una selezione di melanzane selezionate e tagliate a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
    Scadenza: 2 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 6% con le Confezioni

    • Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr

     

  • Olio di Oliva Extravergine Biologico Italiano

    7,0066,00

    Prodotto di qualità superiore ottenuto da olive prodotte in Italia nel comune di San Costanzo.
    Derivante da oliveti di varietà (Leccino 15%, Frantoio 85%) condotti con metodi biologici, trattamenti fungicidi a base di rame e insetticidi a base di piretro.
    Derivato da olive raccolte all’invaiatura con basse rese di produzione (circa 11/13 %).

    Composizione analitica su 100gr di prodotto finito: vedi sotto nella descrizione completa

    Risparmia fino al 55% con le Confezioni

    • Risparmia il 15% con la Bottiglia da 0,5 Lt
    • Risparmia il 15% con la Confezione 6 Bottiglie 0,5 Lt
    • Risparmia il 55% con la Latta da 3 Lt

     

  • Olive Biologiche Italiane Sottosale

    5,6530,00

    Dopo una raccolta selezionata, le olive vengono messe sottosale con finocchio selvatico e peperoncino per circa quattro mesi. Dopodichè vengono invasettate e pastorizzate.
    Ottime per un aperitivo sfizioso, o da denocciolare per sughi.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 12% con le Confezioni

    • Risparmia il 12% con la Confezione da 6 Vasetti da 120 gr

     

  • Zucchine Biologiche Italiane Sottolio

    6,0034,00

    Dalle frequenti raccolte otteniamo una selezione di zucchine selezionate e tagliate a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 6% con le Confezioni

    • Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr

     

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