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olio

OLIO E SOTTOLIO

Scopri il nostro olio di qualità superiore ottenuto da olive prodotte in Italia nel comune di San Costanzo.
Derivante da oliveti di varietà (Leccino 15%, Frantoio 85%) condotti con metodi biologici.

  • Cipolline Biologiche Italiane in Agrodolce

    5,6529,40

    Da cipolle fresche e selezionate otteniamo, dopo una lieve scottatura in acqua e aceto da uve bio, un delicato prodotto adatto per aperitivi e come contorno veloce.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 14% con le Confezioni

    • Risparmia il 14% con la Confezione da 6 Vasetti da 210 gr

     

  • Carciofi Biologici Italiani Sottolio

    8,0045,00

    Dalle prime raccolte della nostra carciofaia otteniamo una selezione di carciofi teneri selezionati e puliti a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
    Scadenza: 2 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 7% con le Confezioni

    • Risparmia il 7% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr

     

     

salsepomodoro

SALSE DI POMODORO

Il sugo nei canoni della cucina è il pilastro portante della cucina mediterranea ed è una salsa di diretta derivazione dalla salsa di pomodoro ed utilizzata per accompagnare le paste alimentari.

  • Passata di Pomodoro Biologica Italiana

    1,8025,50

    Il pregio della nostra passata è dato dalla freschezza del pomodoro raccolto e lavorato nell’arco di massimo 5 ore, grazie alla vicinanza fra le piante e il laboratorio.

    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 33% con le Confezioni

    • Risparmia il 8% con la Confezione da 12 Bottiglie 400 gr
    • Risparmia il 24% con la Bottiglia da 700 gr
    • Risparmia il 33% con la Confezione da 12 Bottiglie da 700 gr

     

  • Pesto biologico Italiano alla Marchigiana

    4,1023,40

    Dalle foglie più tenere del nostro basilico scottato e raffreddato con ghiaccio secco per fissare un colore verde brillante, otteniamo una massa che frulliamo con noci, pinoli e parmigiano reggiano biologici ed un 10% del nostro olio extravergine di oliva.
    Ottimo su bruschette. Perfetto come condimento per pasta.

    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 5% con le Confezioni

    • Risparmia il 5% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr

     

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SALSE DI VERDURE

a salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e, o da aromi e, o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida.

  • Confettura di Pomodori Verdi Biologici Italiani

    4,3624,60

    Dai pomodori del mese di Settembre, quando questi non riescono più a prendere il classico colore rosso per mancanza di sole, raccogliamo e otteniamo una purea che portiamo a consistenza con zucchero di barbabietola biologico.
    Ottima da abbianare su carni e formaggi.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 6% con le Confezioni

    • Risparmia il 6% con la Confezione 6 vasetti da 100 gr

     

  • Ketchup Biologico Italiano

    4,1023,40

    Cuociamo la nostra passata di pomodoro per concentrarla. Aggiungiamo olio extravergine di oliva, insaporito con aglio e peperoncino, aceto da uve bio e un pizzico di zucchero di barbabietola biologico.
    Otteniamo così il ketchup.
    Un classico su fritture, ma anche ottimo come salsa da abbinamento per carni bianche. Gusto molto delicato.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 5% con le Confezioni

    • Risparmia il 5% con la Confezione 6 vasetti da 110 gr

     

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CONFETTURE E COMPOSTE

Con il termine marmellata si intende una preparazione semisolida dolce a base di agrumi, zucchero prodotto dalla frutta stessa o dalla barbabietola e cotta a lungo. Solo prodotti ottenuti da agrumi possono essere venduti nell’Unione Europea con la denominazione di “marmellata”, mentre tutte le altre preparazioni vanno chiamate confettura.

  • Confettura di Cipolle Biologiche Italiane Confezione da 6 vasetti

    27,90

    Le cipolle vengono scottate e amalgamate con zucchero di barbabietola biologico, una volta ottenuta la consistenza voluta vengono invasettate.
    Ottima salsa da abbinare con carni e bolliti.
    Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione
    Confezioni: vasetti da 130gr cad
    Cartone: 6 vasetti

  • Confettura di Pomodori Verdi Biologici Italiani

    4,3624,60

    Dai pomodori del mese di Settembre, quando questi non riescono più a prendere il classico colore rosso per mancanza di sole, raccogliamo e otteniamo una purea che portiamo a consistenza con zucchero di barbabietola biologico.
    Ottima da abbianare su carni e formaggi.
    Scadenza: 3 anni dalla preparazione

    Risparmia fino al 6% con le Confezioni

    • Risparmia il 6% con la Confezione 6 vasetti da 100 gr

     

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NETTARI DI FRUTTA

Con succo di frutta si intende il risultato della spremitura, con conseguente separazione della parte polposa, di frutti diversi. I succhi di frutta come arance o mele sono molto comuni ed il loro consumo è cresciuto negli ultimi anni per merito delle loro qualità nutritive.

  • Nettare Albicocca Biologica Italiana

    1,7042,00

    Raccogliamo il frutto, che nel breve tempo laviamo, scottiamo per ottenere una purea che diluiamo con acqua in aggiunta ad eccellente zucchero di barbabietola biologico.
    Percentuale di frutta 60% minimo.

    Gusto classico.

    Risparmia fino al 20% con le Confezioni

    • Risparmia il 12% con la Confezione 20 bottiglie da 200 ml
    • Risparmia il 20% con la Confezione 12 bottiglie da 500 ml

    Caratteristiche tecniche: gradi brix: 12° | ph 3,0

  • Nettare Arance ed Aloe Biologici Italiani

    2,1038,00

    Dalla spremitura di arance di Sicilia diluite con acqua, costoso zucchero di barbabietola biologico e aloe appena raccolto, otteniamo una bevanda dissetante con retrogusto amarognolo.
    Percentuale di frutta 60% minimo.

    Bevanda ricca di antiossidanti e dissetante.
    Indicato per regolarizzare l’intestino.

    Risparmia fino al 10% con le Confezioni

    • Risparmia il 10% con la Confezione 20 bottiglie da 200 ml

    Caratteristiche tecniche: gradi brix: 12° | ph 3,0

miele

MIELE

Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri). Viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da vari omotteri, fitomizi, i cui escrementi zuccherini sono la base alimentare per numerosi insetti.

  • Miele di Acacia Biologico Italiano

    6,0034,00

    Prodotto agricolo che le api producono dal nettare di fiori o dalla secrezione proveniente da parti vive di piante. Le api bottinano, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.

    Composizione analitica su 100gr di prodotto: vedi sotto nella descrizione estesa

    Risparmia fino al 5% con le Confezioni

    • Risparmia il 5% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr

     

  • Miele Millefiori Biologico Italiano

    4,8027,00

    Prodotto agricolo che le api producono dal nettare di fiori o dalla secrezione proveniente da parti vive di piante. Le api bottinano, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.

    Composizione analitica su 100gr di prodotto: vedi sotto nella descrizione estesa

    Risparmia fino al 6% con le Confezioni

    • Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr

     

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