OLIO E SOTTOLIO
Scopri il nostro olio di qualità superiore ottenuto da olive prodotte in Italia nel comune di San Costanzo.
Derivante da oliveti di varietà (Leccino 15%, Frantoio 85%) condotti con metodi biologici.
Zucchine Biologiche Italiane Sottolio
€6,00–€34,00Dalle frequenti raccolte otteniamo una selezione di zucchine selezionate e tagliate a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
Scadenza: 3 anni dalla preparazioneRisparmia fino al 6% con le Confezioni
- Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr
Melanzane Biologiche Italiane Sottolio
€6,00–€34,00Dalle raccolte otteniamo una selezione di melanzane selezionate e tagliate a mano. Dopo un lieve blanching con acqua e aceto il prodotto viene scolato ed immerso in olio extravergine di oliva di qualità superiore ottenuto dai nostri uliveti.
Scadenza: 2 anni dalla preparazioneRisparmia fino al 6% con le Confezioni
- Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 250 gr
SALSE DI POMODORO
Il sugo nei canoni della cucina è il pilastro portante della cucina mediterranea ed è una salsa di diretta derivazione dalla salsa di pomodoro ed utilizzata per accompagnare le paste alimentari.
Passata di Pomodoro Biologica Italiana
€1,80–€25,50Il pregio della nostra passata è dato dalla freschezza del pomodoro raccolto e lavorato nell’arco di massimo 5 ore, grazie alla vicinanza fra le piante e il laboratorio.
Scadenza: 3 anni dalla preparazione
Risparmia fino al 33% con le Confezioni
- Risparmia il 8% con la Confezione da 12 Bottiglie 400 gr
- Risparmia il 24% con la Bottiglia da 700 gr
- Risparmia il 33% con la Confezione da 12 Bottiglie da 700 gr
Pesto biologico Italiano alla Marchigiana
€4,10–€23,40Dalle foglie più tenere del nostro basilico scottato e raffreddato con ghiaccio secco per fissare un colore verde brillante, otteniamo una massa che frulliamo con noci, pinoli e parmigiano reggiano biologici ed un 10% del nostro olio extravergine di oliva.
Ottimo su bruschette. Perfetto come condimento per pasta.Scadenza: 3 anni dalla preparazione
Risparmia fino al 5% con le Confezioni
- Risparmia il 5% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr
SALSE DI VERDURE
a salsa è una preparazione di cucina o di pasticceria, formata da un legante e da un sapore e, o da aromi e, o spezie, con consistenza pastosa, cremosa o semiliquida.
Confettura di Pomodori Verdi Biologici Italiani
€4,36–€24,60Dai pomodori del mese di Settembre, quando questi non riescono più a prendere il classico colore rosso per mancanza di sole, raccogliamo e otteniamo una purea che portiamo a consistenza con zucchero di barbabietola biologico.
Ottima da abbianare su carni e formaggi.
Scadenza: 3 anni dalla preparazioneRisparmia fino al 6% con le Confezioni
- Risparmia il 6% con la Confezione 6 vasetti da 100 gr
Ketchup Biologico Italiano
€4,10–€23,40Cuociamo la nostra passata di pomodoro per concentrarla. Aggiungiamo olio extravergine di oliva, insaporito con aglio e peperoncino, aceto da uve bio e un pizzico di zucchero di barbabietola biologico.
Otteniamo così il ketchup.
Un classico su fritture, ma anche ottimo come salsa da abbinamento per carni bianche. Gusto molto delicato.
Scadenza: 3 anni dalla preparazioneRisparmia fino al 5% con le Confezioni
- Risparmia il 5% con la Confezione 6 vasetti da 110 gr
CONFETTURE E COMPOSTE
Con il termine marmellata si intende una preparazione semisolida dolce a base di agrumi, zucchero prodotto dalla frutta stessa o dalla barbabietola e cotta a lungo. Solo prodotti ottenuti da agrumi possono essere venduti nell’Unione Europea con la denominazione di “marmellata”, mentre tutte le altre preparazioni vanno chiamate confettura.
Confettura di Cipolle Biologiche Italiane Confezione da 6 vasetti
€27,90Le cipolle vengono scottate e amalgamate con zucchero di barbabietola biologico, una volta ottenuta la consistenza voluta vengono invasettate.
Ottima salsa da abbinare con carni e bolliti.
Non consigliato sulla pasta per la presenza di aceto.
Scadenza: 3 anni dalla preparazione
Confezioni: vasetti da 130gr cad
Cartone: 6 vasetti-
Confettura di Pomodori Verdi Biologici Italiani
€4,36–€24,60Dai pomodori del mese di Settembre, quando questi non riescono più a prendere il classico colore rosso per mancanza di sole, raccogliamo e otteniamo una purea che portiamo a consistenza con zucchero di barbabietola biologico.
Ottima da abbianare su carni e formaggi.
Scadenza: 3 anni dalla preparazioneRisparmia fino al 6% con le Confezioni
- Risparmia il 6% con la Confezione 6 vasetti da 100 gr
NETTARI DI FRUTTA
Con succo di frutta si intende il risultato della spremitura, con conseguente separazione della parte polposa, di frutti diversi. I succhi di frutta come arance o mele sono molto comuni ed il loro consumo è cresciuto negli ultimi anni per merito delle loro qualità nutritive.
Nettare Albicocca Biologica Italiana
€1,70–€42,00Raccogliamo il frutto, che nel breve tempo laviamo, scottiamo per ottenere una purea che diluiamo con acqua in aggiunta ad eccellente zucchero di barbabietola biologico.
Percentuale di frutta 60% minimo.Gusto classico.
Risparmia fino al 20% con le Confezioni
- Risparmia il 12% con la Confezione 20 bottiglie da 200 ml
- Risparmia il 20% con la Confezione 12 bottiglie da 500 ml
Caratteristiche tecniche: gradi brix: 12° | ph 3,0
Nettare Arance ed Aloe Biologici Italiani
€2,10–€38,00Dalla spremitura di arance di Sicilia diluite con acqua, costoso zucchero di barbabietola biologico e aloe appena raccolto, otteniamo una bevanda dissetante con retrogusto amarognolo.
Percentuale di frutta 60% minimo.Bevanda ricca di antiossidanti e dissetante.
Indicato per regolarizzare l’intestino.Risparmia fino al 10% con le Confezioni
- Risparmia il 10% con la Confezione 20 bottiglie da 200 ml
Caratteristiche tecniche: gradi brix: 12° | ph 3,0
MIELE
Il miele è un alimento prodotto dalle api (ed in misura minore, da altri imenotteri). Viene prodotto a partire dal nettare e dalla melata. La melata è prodotta da vari omotteri, fitomizi, i cui escrementi zuccherini sono la base alimentare per numerosi insetti.
Miele di Acacia Biologico Italiano
€6,00–€34,00Prodotto agricolo che le api producono dal nettare di fiori o dalla secrezione proveniente da parti vive di piante. Le api bottinano, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.
Composizione analitica su 100gr di prodotto: vedi sotto nella descrizione estesa
Risparmia fino al 5% con le Confezioni
- Risparmia il 5% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr
Miele Millefiori Biologico Italiano
€4,80–€27,00Prodotto agricolo che le api producono dal nettare di fiori o dalla secrezione proveniente da parti vive di piante. Le api bottinano, trasformano, combinano con sostanze specifiche proprie, immagazzinano e lasciano maturare nei favi.
Composizione analitica su 100gr di prodotto: vedi sotto nella descrizione estesa
Risparmia fino al 6% con le Confezioni
- Risparmia il 6% con la Confezione da 6 Vasetti da 110 gr
